Esse fricassé é diferente porque não vai ao forno. Você pode usar peito de frango desfiado ou em pedaços, fica a seu critério.

É uma refeição que fica pronto rapidinho.

Vamos ver se vocês gostam!!

Ingredientes

Creme básico para o pavê

1 lata de leite condensado

1 lata de leite ( a mesma lata do leite condensado)

4 gemas

1 colher (sopa) de essência de baunilha

2 colheres (sopa) de amido de milho

Como faz:

Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo mexendo sempre até engossar, deixe esfriar e reserve.

Cobertura:

4 claras em neve

4 colheres (sopa) de açúcar refinado

1 lata de creme de leite sem soro

Raspas de chocolate para decorar

Como faz:

Bata as claras em neve, acrescente o açúcar refinado, bata mais um pouco e acrescente o creme de leite, misture e reserve.

Recheio:

1 caixa de chocolate lacta ou da marca que você gostar.

Como faz:

Retire as embalagens dos bombons e corte em pedaços pequenos, reseve.

Base:

1 pacote de biscoito champagne,

2 xícara (chá) de leite,

3 colheres (sopa) de chocolate em pó,

2 colheres (sopa)s de conhaque

Junte ao leite, o chocolate em pó e o conhaque, misture.

Vá molhando os biscoitos champagne nessa mistura, tenha cuidado para não encharca-los.

Montagem:

Em um refratário faça uma camada de biscoitos champagne molhados, coloque um pouco do creme básico, jogue os chocolates picados por cima e vá fazendo camadas de biscoitos, creme e chocolates picados. Por cima coloque a cobertura e salpique as raspas de chocolate, leve a geladeira de um dia para o outro e sirva gelado.

* A foto eu copiei da internet, mas ela é bem parecida com a minha. Ps: não deu tempo de tirar a foto porque atacaram o pavê, sorry…

No aniversário do blog Viciadinha em make, eu presenteei a minha amiga Gisele com cupcakes para dar de lembrancinhas para as suas convidadas. Achei que ficaram bonitos e gostosos. Hoje vou dividir com vocês essa receita! Vamos lá! Prepare o avental e ligue o forno!

Para a Massa:

• 50g de margarina derretida,

• ½ xícara (chá) de mel,

• ½ xícara (chá) de açúcar mascavo,

• ½ xícara (chá) de leite condensado,

• ½ xícara (chá) de óleo,

• 2 ovos,

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo,

• 1  xícara (chá) de chocolate ao leite picado grosseiramente,

• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó.

Para a cobertura:

• 800g de doce de leite pastoso,

• 400g de chocolate meio amargo derretido.

A massa:

Misture todos os ingredientes em uma tigela .

Prepare a forma: coloque forminhas de papel dentro de forminhas de empada ou na forma de alumínio própria para cupcakes.

Distribua a massa dentro dessas forminhas até cobrir  2/3  e leve para assar em forno pré-aquecido (200º) por 20 minutos, não deixe dourar muito para não ficar seca a parte de cima. Cubra com a cobertura e enfeite como quiser.

A  cobertura:

Misture o doce de leite com o chocolate derretido, na hora você vai observar que começa a endurecer, coloque em saco de confeiteiro e com o pico pitanga, vá colocando sobre os bolinhos, enfeite com confete, açúcar colorido, nozes ou como quiser.

Depois de prontos coloquei os cupcakes nessas caixinhas próprias para embalá-los, você pode comprar em lojas que vendem artigos de festas.

O que vocês acharam? Ficaram charmosos né?

Hoje eu trago para vocês um receita bem facinha de panqueca  americana, ainda estou nessa onda, sinto muitas saudades da viagem que fiz e claro, não podia faltar isso no café da manhã. Para vocês entenderen melhor, as panquecas que eles fazem não são muito doces, na verdade elas são adoçadas com a géleia ou mel na hora de consumí-las ou seja com essa receita dá para fazê-las doces ou salgadas vai depender do que você vai colocar por cima:  géleia, bacon, ovos e o que desejar.

Vamos deixar a conversa e partir para a receita?

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de margarina derretida,
• 2 ovos,
• 1 1/4 xícara (chá)  de leite,
• 1 1/4 xícara (chá) de farinha e trigo,
• 1 pitada de sal,
• 1 colher (sopa) de açúcar,
• 3 colheres (chá) e fermento em pó,
• margarina para untar a frigideira.

Modo de fazer:

Primeiro misture os ingredientes líquidos e depois vá acrescentando os restantes, misture com um fouet. Aqueça uma frigideira, unte-a com a margarina. Coloque a massa no centro com o auxilio de uma concha pequena. Espere até que se forme uma borda dourada e vire, deixe assar o outro lado. Sirva quente acompanhada de geléias, calda de açúcar, sorvete ou itens salgados.

Aqui em casa fez o maior sucesso.

Bom Apetite!
Beijos.